Quand j’ai vu ce cake original chez Christèle, je me suis empressée de le refaire. Christèle mets du roquefort et du parmesan mais moi je n’ai mis que du gruyère.

INGRÉDIENTS

10 tranches de pain de mie sans croûte

3 œufs

20 cl de crème liquide

100g de gruyère râpé

8 tranches de jambon

Poivre

PRÉPARATION

Commencer par chemiser le fond du moule à cake en silicone avec une couche de pain de mie

Mélangez la crème et les œufs et battre vivement.

Versez un peu de crème sur le pain en la faisant pénétrer dans le pain.

Ajoutez par-dessus du jambon et du gruyère

Renouveler l'opération jusqu'en haut du moule en terminant par une couche de pain de mie et de la crème)

Enfourner 20 à 30 minutes à 180°.

Bonne journée à toutes.

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