23 septembre 2012

Saphir de saumon, chèvre et avocat

Bonsoir à toutes  Merci pour vos commentaires qui me font plaisir,je n'ai pas trop le temps de vous répondre ou même de passer sur vos blogs car je suis un peu débordée mais je pense bien à vous. Voici une recette toujours trouvée ici(ce blog est une vraie mine) ,pour l'été c'est parfait et c'est une entrée très chic. Saphir de saumon, chèvre et avocat   4 tranches de saumon fumé 200 gr de fromage de chèvre(ou du St  Moret) 2 avocats Ciboulette, persil Poivre, sel   Peler et découper les avocats. ... [Lire la suite]
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16 septembre 2012

Royal à la fraise

Bonjour à toutes Pour les 15 ans de mon fils,je lui ai fait un royal à la fraise,recette trouvée ici. nous avons bien aimé,c'est doux au goût et cela change du chocolat. Voici la recette:   Le "Royal fraise""    Ingrédients pour 6/8 personnes : Croustillant chocolat blanc : 50 g de crêpes gavottes; 100 g de chocolat blanc Biscuit cuillère : 1 gros oeuf (ou 2 petits), 30 g de sucre en poudre, 40 g de farine, 10 g de maïzena Mousse de fraises : 230 g de purée de fraises, 60 g de sucre, 25 cl de crème fraîche... [Lire la suite]
Posté par lore50 à 12:58 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
03 septembre 2012

Flan de chou fleur au thon et sa vinaigrette de tomates

Bonjour à toutes   j'espère que vous avez passé de bonnes vacances. Les miennes ont été courtes mais ensoleillées.Je suis partie dans le cantal et là j'ai fait le plein de tome,de cantal,de bleu,de st nectaire,de jambon de pays et de saucisson. Quelques recettes viendront prochainement .   Pour recommencer voici une recette d'entrée très fraiche que j'ai trouvé sur ce blog. Mes invités ont apprécié cette entrée et nous aussi.   Flan de chou-fleur au thon et sa vinaigrette de tomates   Ingrédients 250... [Lire la suite]
Posté par lore50 à 16:16 - - Commentaires [5] - Permalien [#]