14 novembre 2013

Brioche tressée

Bonjour voici la belle brioche que j'ai faite lundi pour le goûter et il y a en tellement qu'elle a servi à 2 petits déjeuners,tout le monde s'est régalé. Allez assez de blabla place à la recette,cette recette est réaliser au thermomix. Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE ... [Lire la suite]
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25 mars 2012

Baguettes

Bonjour à tous,j'espère que vous avez autant de soleil que chez moi,cela est un pur plaisir. je fais mon pain depuis très longtemps mais là quand j'ai découvert ces belles baguettes,les miennes étaient bien ridicules à côté alors j'ai décidé de me lancer et voilà le résultat.Elles ne sont aussi belles que celle d'amusebouche mais je suis quand même contente du résultat. Pour la recette,je vous laisse faire un p'tit tour iciJe vous rappelle que le 29 mars arrive,alors n'oubliez pas mon petit jeu. bises
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06 juin 2010

Petits pains suédois

bonjour  je vous souhaite un excellent dimanche,pour moi c'est travail ce week end. Merci de vos visites et de vos commentaires,cela encourage à continuer. Pour aujourd'hui une recette que j'ai trouvé dur le blog de Cachou : http://cachou66.canalblog.com/ ,  allez y faire un tour. Donc la recettes des Petits pains suédois Ingrédients :  400 g de farine type 45 2 cuillères à café de levure de boulangerie instantanée (environ 10 g) 20 g de sucre en poudre... [Lire la suite]
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03 juin 2010

tartines

Bonjour Voici une recette que je fais lorsqu'il y a du foot à la télé ou lorsque je manque de courage: les tartines: 1 boule de pain tranché 1 pot de sauce tomates cuisinées 1 barquette de dés de jambon 1 sachet de gruyère rapé Etaler la sauce tomate sur les tartines ,les dés de jambon et le gruyère et mette au four th 7 environ 20 minutes et l'autre variante: 1 pot de crème fraiche à la place de la sauce tomate l'avantage c'est que cela est rapide,économique,les enfants peuvent les faire et on peut... [Lire la suite]
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02 juin 2010

baguettes aux céréales

Bonjour, Merci de vos passages et de vos commentaires. Voici les baguettes que je fais,la base est la même que mon pain sauf que je mets moitié farine moitié farine aux céréales que j'achète à un moulin près de chez moi. Toute la famille se régale à chaque fois. bises à toutes et à tous. bonne soirée
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10 mai 2010

la buchteln

Bonjour,j'espère que vous avez passé un bon week end.Pour commencer la semaine ,une recette de brioche qui a fait le tour des blogs,cela fait 2 ans que je la connais et elle fait toujours son effet: La Buchteln 450g de farine5g de sel50g de sucre en poudre50g de beurre120ml de lait20g de levure fraiche3oeufs40g de beurre fondupréparez un moule .en le beurrant.mélangez la farine, le sel et le sucre.Faites fondre le beurre, puis ajoutez le lait. Laissez tiédir et délayez la levure dans ce mélange.Ajoutez la farine afin... [Lire la suite]
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12 avril 2010

PAIN DE MIE

Bonjour à toutes voici ma recette de pain de mie que je vais tous les 2 jours pour le petit déjeuner .Pour faire cette recette , j'utilise ma machine à pain. il faut: 10 g de levure sèche ou fraiche 240 g de lait 400 g de farine 30 g de beurre 6 g de sel. mettre tous les ingrédients dans l'ordre donné et mettre en route sur le programme pain blanc pour moi . après il n'y a plus qu'à déguster le matin avec un bon thé. bonne journée   laurence
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09 avril 2010

MON PAIN

Bonjour , voici la recette de mon pain , j'essayes d'en faire tous les jours car nous sommes de gros mangeurs de pain ,par contre je ne le fais pas dans ma machine à pain car nous n'aimons pas le résultat , la machine me sert à faire du pain de mie pour le petit déjeuner et des brioches, recettes qui viendront bientôt. Pour le pain , il vous faut : -         550 gr de farine T55 -         1 sachet de levure ou 10 g de levure sèche -       ... [Lire la suite]
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